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Recettes

Beurre de noix de Grenoble

Beurre de noix de Grenoble
Préparation : 15-20 minutes, cuisson :
Donne: 
1 tasse

 

Ce beurre de noix de Grenoble du terroir est nutritif, notamment grâce à ses graines de chanvre, de chia et de sarrasin, qui sont une source de bons gras et de protéines. Pour un déjeuner satisfaisant, ajoutez une cuillerée de ce beurre de noix de Grenoble énergisant à vos garnitures de gruau.

Ingrédients: 
Préparation: 
  1. À l’aide d’un robot culinaire ou d’un mélangeur à haute vitesse, broyer les noix de Grenoble et le sel de mer à puissance élevée. Racler les côtés du mélangeur pour répartir le beurre de noix autant de fois que nécessaire. Mélanger jusqu’à ce que le beurre ait une consistante lisse.
  2. Selon vos préférences, vous pouvez soit broyer les céréales Qi’a et les ajouter au mélange, soit les incorporer directement à votre beurre pour plus de texture.
  3. Conserver au réfrigérateur.

 

Beurre de noix de Grenoble | Nature's Path